Từ xa xưa, yến sào đã được nhắc đến như một “cao lương mỹ vị”, món ăn quý giá, bổ dưỡng chỉ được dùng cho vua chúa. Vậy, yến sào là gì? Thế Giới Yến Sào sẽ giúp bạn có giải tỏa mọi vướng mắc về yến sào.

 Yến sào là gì?

 Yến Sào  có lẽ là thắc mắc đầu tiên của nhiều người khi tìm hiểu về yến sào. Từ “sào” trong “yến sào” có nghĩa là tổ. Vì thế, yến sào còn có tên gọi khác là tổ yến.

Hình dạng của yến sào giống như một chiếc chén trà bổ đôi, được lấy từ nước dãi của loài chim yến. Nước dãi của chim yến khi tiếp xúc với không khí sẽ bị đông cứng lại và tạo thành tổ yến. Tổ yến trong tự nhiên được tìm thấy nhiều trên vách đá, hang động.

Cách nhận biết yến sào nguyên chất

Yến sào nguyên chất nhìn bằng mắt thường có màu trắng mờ và tách rời với các tạp chất. Đặc biệt, tổ yến nguyên chất rất khô và giòn nên nếu tổ yến mà bạn đang sử dụng có sự dẻo dai, khó vỡ thì đó không phải là tổ yến nguyên chất.

Ngoài ra, yến sào nguyên chất có mùi vị gần giống với mùi lòng trắng trứng. Đồng thời, kích thước và hình dạng các tổ yến là khác nhau chứ không đồng đều như tổ yến đã qua quá trình xử lý của con người.

Có rất nhiều chị em phụ nữ muốn tìm đến yến sào để bồi bổ cơ thể, làm đẹp da ngăn ngừa lão hóa nhưng còn đang băn khoăn vì liệu yến sào bổ dưỡng như thế có làm tăng cân hay không? Thực tế là thực phẩm vàng này không chỉ không làm chị em lên ký mà tác dụng giảm cân của yến sào cũng đã được chứng minh.

Hiện nay, đại dịch Covid 19 đang lây lan rộng trên toàn thế giới và chưa có dấu hiệu dừng lại. Các nhà nghiên cứu Vắc-xin đã nghiên cứu thành công loại Vắc-xin Covid 19 giúp phòng viêm đường hô hấp cấp, giúp ngăn ngừa vi rút Corona, giảm nguy cơ bệnh nặng hoặc tử vong khi mắc bệnh. 

Đã có rất nhiều đơn vị công bố sản xuất vacxin ngừa Corona virus thành công và cho hiệu quả khá tích cực như: Comirnaty của Pfizer, A2D1222 của AstraZeneca, Sputnik-V của Gamalaya và Vero-Cell của Sinopharm cho nhu cầu cấp bách trong phòng chống dịch COVID…

Page 3 of 11