Ngày phụ nữ Việt Nam được quy ước vào ngày 20 tháng 10 hàng năm ở Việt Nam, là một ngày lễ kỷ niệm nhằm tôn vinh những người phụ nữ. Vào dịp này, phụ nữ ở Việt Nam được nhiều người bày tỏ sự quan tâm và trân trọng dưới nhiều hình thức nhưng phổ biến nhất vẫn là tặng quà, hoa hồng, thiệp và kèm theo những lời chúc mừng.

Yến Sào từ lâu được biết đến là loại thực phẩm "lương cao mỹ vị" lành tính, cực kỳ tốt cho sức khỏe, được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng, đặc biệt là những người có sức khỏe yếu hay bà bầu, trẻ em, người cao tuổi.

Yến Sào có thể chế biến theo nhiều cách khách nhau nhưng có lẽ yến sào chưng đường phèn là cái tên quen thuộc nhất với mọi người. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách chưng tổ yến đúng cách để giữ trọn vẹn dinh dưỡng của yến sào mà lại có món chè yến sào thơm mát , bổ dưỡng.